小伙用榫卯结构做面包拿世界冠军

日前，22岁河南小伙李骏飞用榫卯结构制作出80厘米高“埃菲尔铁塔”面包，夺得第47届世界技能大赛金牌。这一消息在网络上引起了广泛关注，许多人对这位年轻的技能达人表示了敬意和钦佩。那么，榫卯结构是什么？它与面包有什么关系？李骏飞是如何用榫卯结构制作出如此精美的面包的呢？

榫卯结构是一种传统的中国建筑结构，它利用木材的凸凹形状相互咬合，形成一个稳定的整体。这种结构在古代中国的建筑中应用广泛，如故宫、长城等著名建筑都采用了榫卯结构。然而，这种传统工艺并没有被现代科技所淘汰，反而在一些领域得到了新的发展。

李骏飞就是将榫卯结构运用到了面包制作中。他发现，通过巧妙地利用榫卯结构的原理，可以将面团制作成各种形状的物体，如动物、建筑等。这不仅增加了面包的艺术性，还能使面包更加美味可口。因此，他决定尝试用榫卯结构制作一座“埃菲尔铁塔”面包。

为了制作这座面包，李骏飞需要先设计出铁塔的结构图。他参考了真实的埃菲尔铁塔，将其分解为若干个基本构件，如柱子、横梁等。然后，他根据这些构件的形状和尺寸，设计出了一套榫卯结构模板。这套模板包括了许多小部件，如凸起的横梁、凹陷的柱子等。接下来，李骏飞开始制作面团，并按照模板的要求将面团塑形成一个个构件。最后，他将这些构件拼接在一起，形成了一座高度达80厘米的“埃菲尔铁塔”面包。

在第47届世界技能大赛上，李骏飞的“埃菲尔铁塔”面包凭借其独特的设计和精湛的技艺，获得了评委们的一致好评，最终夺得了金牌。这一成绩不仅证明了李骏飞的高超技艺，也展示了榫卯结构的魅力。事实上，榫卯结构作为一种传统的工艺，一直以来都在不断地发展和创新。许多现代设计师和艺术家都将榫卯结构应用于自己的作品中，使得这种传统工艺焕发出新的生命力。

李骏飞的成功并非偶然。他在制作面包的过程中，充分发挥了自己的创造力和想象力。同时，他对榫卯结构的深入了解和熟练掌握，也为他的创作提供了有力的支持。正是因为有了这样一位年轻的技能达人，我们才能看到榫卯结构在现代社会中的新应用和发展。

总之，李骏飞用榫卯结构制作出80厘米高“埃菲尔铁塔”面包的故事，是一个充满创意和激情的过程。它不仅让我们看到了传统工艺在新时代的传承与发展，还让我们认识到了年轻人在技能领域的无限潜力。希望未来能有更多像李骏飞这样的年轻人，将传统工艺与现代科技相结合，创造出更多令人惊叹的作品。